И СНОВА ПРО ПИРОЖКИ С ЧЕРНИКОЙ

[mrka]

Опять пытаемся оживить ЖЖ, очередной проект "ни дня без строчки". Надеюсь, он будет удачным, присоединяйтесь. Я, собственно, обычно и стараюсь что-нибудь помещать каждый день, но последнее время из-за проблем с интернетом не получалось. А чем дольше не пишешь, тем труднее восстановиться. В общем, начинаю со вчерашнего дня.

В прошлом году не делала я пирожков - черники было мало, и как-то не вышло, и в этом году решила сделать обязательно. Черники набрать как раз удалось, и вчера, хотя и было изрядно лень, я поставила тесто. Тесто выросло большое-пребольшое, пушистое-препушистое, а это всегда радует. И начали



Ко мне на кухню пришёл Алёша и стал задавать разные вопросы. И тогда я рассказала ему про традицию, про ежегодный летний праздник Пирожков с черникой, про нашу бабушку, которая одновременно его прапрабабушка, про нашу семью, про лето, про дачи, про печки и керосинки, про пыл, жар, веселье, споры на тему "кто больше съест пирожков". И пока рассказывала про всё это, поняла, что я, по всей видимости, последний в роду хранитель этой традиции. И что из потомков наших прабабушек и прадедушек в России не осталось почти никого, раз, два и обчёлся. Вот Алёша, который внимательно слушал, и сразу рассказал своей маме, которая как раз подоспела и помогла мне (ура!) жарить пирожки.  Может быть, он это всё запомнит...

Comments

[quichenotte.livejournal.com]

Алеша как бы отдаленный племянник? Пирожки вкусные, тоже хочу черники.

[mrka.livejournal.com]

Алёша внук нашей двоюродной сестры. Поскольку мы с ней вместе росли, и Алёшин папа рос вместе с Яшкой, они действительно близкие родственники. Ну и к тому же каждый год живут у меня на даче :)
Да, очень вкусные.

[kogdatotam.livejournal.com]

аппетитно смотрятся)

[mrka.livejournal.com]

Вот не стала готовые снимать :)

[test-na-trzvst.livejournal.com]

красота-то какая! как я люблю жареные пирожки... и как я их уже лет...тридцать не ела.
и сама не сделаю, кухню потом будет не проветрить....

[mrka.livejournal.com]

Особого чада нету у меня, да и проветрить тут не проблема :) Зато такое детское счастье :)

[quichenotte.livejournal.com]

Так именно: внучатый племянник. И троюродный брат твоего сына. Ты всегда только на дрожжевом тесте печешь?

[test-na-trzvst.livejournal.com]

мою не проветрить, я имею в виду, она как-то не очень удачно при/продумана.

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Завидую тем, кто рядом с тобой. Или с пирожками?:)

[zolotayakoshka.livejournal.com]

Никогда не пробовала пирожки с черникой. Красиво!

[roula.livejournal.com]

Какая интересная традиция, и пирожки вкусные.

[mrka.livejournal.com]

Мой двоюродный племянник троюродный брат моего сына, а его сын мой двоюродный внучатый племянник и четвероюродный брат моих внучек :)))))
Смотря что пеку, вообще не только.

[mrka.livejournal.com]

Да, бывает такая вредность.

[mrka.livejournal.com]

Нуу, они и со мной, и с пирожками :)

[mrka.livejournal.com]

Это очень вкусно и очень летне.

[mrka.livejournal.com]

Да ведь в каждой нормальной семье есть какая-нибудь питательная традиция, мне кажется :) Очень!

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Хорошо им!:)

[mrka.livejournal.com]

Я тоже так считаю! :)

[matholimp.livejournal.com]

Разве в прошлом году черники было мало? Конечно, перебор холода и дождей мешал её собирать. Но дефицита этой ягоды вокруг Соснова никогда не бывает.

[quichenotte.livejournal.com]

Отвыкла я от дрожжевого теста в сладком варианте. :) Всё больше практикую tarte fine. Заразилась видимо.

[roula.livejournal.com]

Конечно:)

[mrka.livejournal.com]

Её было мало, неудобно собирать. Бывает-бывает.

[mrka.livejournal.com]

Да, это естественно :)

[quichenotte.livejournal.com]

У меня из дрожжевого только хлеб. Но я на самом деле понимаю -- дрожжевое тесто живое и никогда само на себя не похоже.

[mrka.livejournal.com]

Да. Я просто люблю с ним общаться. Держать его, мять. Оно, конечно, совсем живое.