ОТ ГРИБОВ НЕТ СПАСЕНЬЯ

[mrka]

Приедешь, бывало, из лесу, думаешь, что спасся - ан нет, они тут как тут, поджидают хищно...

Comments

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Нет слов! Подосиновики, что ли? Или подберезовики?

[rider3099.livejournal.com]

Он сидит в засаде )

[mrka.livejournal.com]

Подберёзовики. Каждый день. Только решишь, что избавился, на следующее утро они тут опять, как ни в чём не бывало.

[mrka.livejournal.com]

Ну! :))) Их там шесть...

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

И чего в лес ходить? Подходи вечером и коси их.

[mrka.livejournal.com]

В лесу я нынче подберёзовики не беру :)

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Совсем избаловалась. Мне бы за счастье были:))

[mrka.livejournal.com]

Это тебе так кажется :)

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

В общем, да. Счастлива я была бы до момента начала обработки.

[mrka.livejournal.com]

Воооот!

[sagittario.livejournal.com]

надо ж, неразменный пятак!:)

[mrka.livejournal.com]

Получается, что так! :)))

[coshevka.livejournal.com]

Ишь, какие.

[mrka.livejournal.com]

Какая-то в этом году напасть :)

[poike.livejournal.com]

Это не флоксы, этих косить надо :)

В бельгии и во франции в середине августа внезапно были поля/горы белых, при этом осенних.
В бельгии никогла раньше столько белых до середины сентября не было.
Какой-то миколог в интервью какому-то бельгийскому сми сказал "это ненормально" :)

[poike.livejournal.com]

Я вот тоже в последнее время разбаловалась и не беру почти ничего, кроме белых.
Но подберезовики мне кажутся вкуснее! А здесь их считают "посредственными"
Наверно как и с флоксами, которые здесь не ценят, а для меня они родные :)

[mrka.livejournal.com]

Да надоело уже.
У нас в конце августа попёрли все разом в огромном количестве. И белых очень много. Но в 20м году было больше, тогда просто были заросли. Не знаю, нормально ли это, но климат меняется, меняется температурный режим и водный баланс, и всё, что от этого зависит, конечно, реагирует. Я так понимаю. Но вообще очень грибные годы периодически случаются и всегда случались. И в разные месяцы грибы вылезали — бывают рано, бывают очень поздно.

[mrka.livejournal.com]

Подберезовики хороши только совсем молоденькие. Мы берём белые, красные, маслята и всякие волнушки для солки. Просто невозможно брать всё.

[poike.livejournal.com]

Я их всякие люблю.
Но это скорее импринтинг, в студенчестве, когда жила в общаге в новосибирском академгородке, где лес сразу за окном, подберезовики с маслятами и с картошкой были основными ужинами :)
Белых там не так много было.

[steinun.livejournal.com]

У тебя опять грибное засилье? :)

[matholimp.livejournal.com]

И ради чего было ехать в лес, когда на огороде грибов больше?

[coshevka.livejournal.com]

Люди вымрут или перебьют друг друга, и мир захватят грибы...

[mrka.livejournal.com]

Не то слово...

[mrka.livejournal.com]

Чтобы не искать лёгких путей.

[mrka.livejournal.com]

Ну, я очень люблю лес и люблю их собирать. А есть люблю очень средне и выборочно :) У нас в детстве воскресный завтрак был картошка с солёными грибами. Вот это было щастье :)

[mrka.livejournal.com]

Не исключено. Но мы же надеемся на лучшее?

[coshevka.livejournal.com]

Обязательно.

[mrka.livejournal.com]

:)

[za-dorogoy-svet.livejournal.com]

Любят они тебя)

[mrka.livejournal.com]

Просто обожают :)

[poike.livejournal.com]

Я тоже очень люблю лес и собирать грибы.
Первые свои (очень мелкие) белые я нашла в три (или 4) года — я помню визуально эту картинку, как я их увидела. Ну наверно потому что сама была мелкая и они были для меня под носом :)
И с тех пор люблю их собирать.
А вот до студенчества есть грибы терпеть не могла, меня заставляли и уговаривали. Но я много что не любила до общаги, мясо там, куриные шкурки :) В общаге все полюбила :)

Этим летом мы ездили на север норвегии. Когда мы лезли на какую-то гору, среди скал, зарослей полукарликовых берез, склонов под 40 градусов и в попытке найти "официальную" тропинку на верх к озерам, не очень понимая где мы вообще точно находимся, я внезапно увидела перед глазами большой красивый подберезовик :)
Это было как-то не из того сюжета :)
К сожалению нам негде было его готовить.

[lacr1ma.livejournal.com]

Эх... нам бы так...
У нас опять грибов нынче нет.

[mirielle-elenna.livejournal.com]

:))))

[ella-elf.livejournal.com]

Почему так смешно)))))))))

[mrka.livejournal.com]

Про белые у меня детских воспоминаний нет. Скорее помню круглые сыроежки. Их можно было чистить без ножа, и мне давали чистить грибы вместе со всеми. И чудесная память о первой Усть-Нарве. Мне не было шести тогда. Мы жили в доме на краю леса, и нам с Мблой позволяли ходить туда без взрослых. Там в зелёном мху росли крошечные жёлтые моховички, круглые. Мы их собирали. Теперь мне трудно пройти мимо таких моховичков, хотя они мне и не нужны.

Как здорово про Норвегию. Немного завидно.

[mrka.livejournal.com]

Странно. У нас видимо-невидимо.

[mrka.livejournal.com]

:)))))

[lacr1ma.livejournal.com]

Очень здорово! У нас сухо, дождей не было.

[mrka.livejournal.com]

Это правда было ужасно смешно. Мы просто стояли и ржали. Это ещё, понимаешь, я въехала на участок, вышли мы из машины, и Людка пошла собирать те, что видели с утра. А я поворачиваюсь, чтоб в дом идти, и вижу эту картину... просто немая сцена... :)))))

[mrka.livejournal.com]

У нас тоже ужасная сушь. Но как пройдёт хотя б один дождик - они лезут как ненормальные.

[lacr1ma.livejournal.com]

Классно! Ну вот нету у нас дождика. Либо проходит дождик в понедельник... а потом снова засуха, и в выходные естественно мне уже ничего не светит.

[mrka.livejournal.com]

Может, будут ещё. Тёплый сентябрь.

[poike.livejournal.com]

Теперь мне трудно пройти мимо таких моховичков, хотя они мне и не нужны.
как понятно... Подберезовик в норвегии я срезала, так как не могла оставить, надеясь на микроволновку, которую мы видели в коридоре гостиницы, но так и пришлось выкинуть...
А вот обработка... Мама считала что абсолютно все грибы надо отваривать, не считая чистки.
И в детстве основное была лесная ягода — в основном лесная клубника. Варенье из нее я очень любила. Но вначале надо было часов пять собирать ее в жаре около 30ти градусов, поедаемой гнусом и мошкой, и это лесная ягода — то есть она росла не очень большой плостнотью. А потом перебирать до утра, чтобы успеть, пока она не пропала, отрывать листики с каждой ягодки размером полсантимера.

[mrka.livejournal.com]

Ага, понимаю. Очень трудно пройти мимо красивого гриба.
Ну для немедленной еды мы грибы не отвариваем, а для любых заготовок, конечно, приходится. В общем, тяжко, когда грибов много.
У нас лесной клубники нет, только земляника и не в таких количествах. Собирать её, конечно, тоже тяжело, но хотя бы нет проблем с обрыванием чашелистиков.

[ella-elf.livejournal.com]

Как в кино))