ГОЛУБОЙ ЛЁН

Дикий лён у нас на Карельском не растёт. По крайней мере я его никогда в наших местах не встречала. И вдруг высоко на скалах над Ладогой, на крошечном клочке земли между камнями, нещадно сдуваемый ветрами одинокий кустик, такая голубая красота

( Read more... )

ПРО ГРИБЫ ДОЖДЕВИКИ

Эти грибы в наших краях не собирают. Когда-то давным-давно, в моём детстве, знакомый говорил нам, что они съедобные, но, видимо, этот рассказ большого впечатления не произвёл, к тому же и других грибов обычно полно, так что они для нас так и остались лесными пыхтелками. Несколько лет назад Марина сказала мне, что у них эти грибы собирали, и для неё это прекрасный гриб. И даже, когда мы были вместе в Пушкинских Горах, нашла один, и он был отправлен в общую смесь. А пару недель назад мы в очередной раз ходили в лес с Людкой, она увидела дождевик и сказала, что у них в Латвии специально за ними ездили в лес и собирали целыми корзинами, а здесь она их не собирает, потому что родные её не поймут. И тут что-то меня зацепило и приспичило мне попробовать. Но как-то они в нужной кондиции почти не попадались. А вчера на берегу Вуоксы их было неожиданно много, я их собрала и сегодня утолила внезапно возникшую страсть, нажарила сковородку и съела на ужин. И они таки исключительно вкусны! Рекомендую!